Cet article d’un philosophe dont je ne partage pas spécialement les autres avis m’a paru intéressant.
Il met en lumière la mutation de l’image publique de la cuisine, intégrant peu à peu les valeurs du sport de compétitions, notamment à cause de son traitement par la télé réalité. Et, de fait, montre l’éloignement progressif de la cuisine et de la nourriture de leurs fonctions initiales de nutrition, de plaisir, de partage et de communion…
(D’ailleurs, tient, j’y pense maintenant mais “télé-réalité” est un joli pléonasme… Son utilisation par les représentants du paysage audivisuel est bien un aveu que la télé ne montre donc généralement pas la réalité…)
